Fransk lammegryte/Middelhavsgryte

 

 

 



1 kg lammekjøtt/eller svinefiletkjøtt i serv.stykker

olje til steking

½ l vann

 

Kjøttet stekes i panne i flere omganger og pannen kokes ut med vann etter hver omgang. Vannet helles over kjøttet i en gryte

 

8-10 småløk

2 hvitløksbåter i biter

1 laurbærblad

2 gulrot

1,5 ts salt

1 bx hermetiske tomater i skiver/biter

1 bx bønner (salatbønner/røde bønner)

1 ts timian

½ ts sukker

½ ts  pepper

 

Alt dette småkokes sammen med det stekte kjøttet i 45 min.

 

Vi pleier også å ha kjøttboller i gryta (hvis vi plutselig er mange som skal spise for eksempel. Til lammegryte er det godt med små kjøttboller laget av lammekjøttdeig. Ellers så duger svenske kjøttboller bra til svinekjøttvarianten.

 

Gryten serveres med poteter eller baguetter og en god og smaksrik rødvin.

 

Når vi lager denne gryten i båten, på et bluss, har vi små poteter direkte i gryten sammen med alt det andre. 

 





 

Stikkord:

9 kommentarer

Celinn

26.06.2011 kl.18:58

:D

Pernille Pettersbakken

26.06.2011 kl.18:59

Nam!

awws<3

26.06.2011 kl.18:59

jommi ! Minner om at jeg har spørsmålsrunde på bloggen min <3 blir veldig glad vist du kommenterer 1, eller 2 spørsmål :D

Natalie i Canada

26.06.2011 kl.19:00

namnam, men du skulle hatt med slutt resultat :D

JH

26.06.2011 kl.19:02

Bra tips :)

PS: Kommenterer alltid tilbake!

eljosreise

26.06.2011 kl.19:13

» PB: Det har du helt rett i, jeg tenkte på det dagen etter, men da var det jo forsent og oppspist. Jeg får legge til et bilde neste gang jeg lager dette.

Linda Norstad Kristoffersen

26.06.2011 kl.19:18

Nam :D

Anita Hennie

19.02.2013 kl.19:02

Hei og takk for besøket på min Blogg i dag og jeg må jo bare si som svar til ANK en snikende sykdom at ja man må nu bære flire til det, og det eneste man kan gjøre er å trøste seg med at det blir værre ;)))) Sittet lest litt på Bloggen din og lyst gi deg en god klem :) Du denne retten hører god ut og må prøves så skrevet den av jeg og skal prøve lage den..ja hvis jeg husker hvor jeg la oppskrifen da ;)

eljosreise

19.02.2013 kl.19:50

Anita Hennie: Hi hi ja men finner du den ikke så kan du jo bare gå inn på bloggen igjen.....takk skal du ha, for både klem og titt, det var hyggelig.

Skriv en ny kommentar

eljosreise

eljosreise

70, Sørum

Reiseglad pensjonist. Alle bildene er mine egne og kan ikke kopieres eller brukes av andre uten min tillatelse. Vil du følge bloggen på Facebook? http://www.facebook.com/EljosBloggene

ANNONSER

B L O G G L I S T E N . N E T

Norske blogger free counters

Blopp.no

Topp @ BareBlogg.noTopp @ BareBlogg.no

Topp @ BareBlogg.no Topp @ BareBlogg.no

ToppBlogg - toppliste for bloggere

Kategorier

Arkiv

hits